Arrocería El Trato Menu

Welcome to Arrocería El Trato, a gem nestled in the heart of Chamberí, Madrid. Specializing in authentic Spanish and Mediterranean cuisine, this charming rice restaurant impresses with its diverse menu. The standout dish is undoubtedly their paella, celebrated by patrons as a culinary masterpiece. With options like the rich, Black Rice paella and vibrant vegetarian selections, there’s something to satisfy every palate.

• Vegetarian Delights: Try the Paella de verduras or Quinoa salteada for a fresh taste.
• Salads: The Ensalada de burrata and Ensaladilla de Atún are refreshing additions.
• Desserts: Don't miss the 3 leches cake or creps with ice cream!

At Arrocería El Trato, every dish tells a story of tradition and flavor, guaranteed to create unforgettable memories.

Arroces y Paellas

• Paella Valenciana (Ganadora 1er lugar de España en concurso internacional de sueca 2021)

  Paella con pollo, conejo caracoles, garrofón y ferradura, receta oficial de el concurso internacional de la paella de sueca

  €22.90

• Arroz con cordero

  Arroz con chuletitas de cordero, alcachofas y espárragos

  €24.00

• Arroz "El secreto"

  Arroz con secreto marinado y setas

  €21.90

• Arroz Negro . Black Rice

  Arroz Negro ( Black Rice) preparado al momento con tinta de calamar o sepia

  €22.90

• Paella marinera

  Arroz con mariscos varios.

  €22.90

• Paella Mixta

  Paella con pollo y mariscos

  €22.90

• Arroz campero

  Arroz con pollo, conejo, cerdo y verduras

  €21.90

• Arroz con bogavante caldoso

  Arroz caldoso con bogavante

  €25.90

• Arroz con verduras ( vegetariano)

  Arroz con verduras de temporada

  €17.90

• Paella de pollo y verduras (paella)

  Paella de pollo y verduras

  €19.90

• Caldoso de carne

  Arroz caldoso con pollo, conejo, cerdo y verduras

  €22.90

• Caldoso de mariscos

  Arroz caldoso de mariscos varios

  €22.90

• Entrantes o picoteo

• Flores de alcachofa

  Flores de alcachofa a la plancha con sal maldon y sal de jamón ibérico.

  €14.90

• Langostinos al ajillo

  Langostinos al ajillo ( ajo, aceite y guindillas)

  €15.90

• Croquetas (5unid)

  Cremosas croquetas caseras con bechamel de diferentes sabores

  €9.50

• Pulpo a feira

  Pulpo cocido servido con cachelos

  €21.90

• Tequeños (5unid)

  Queso en tiras cubierto con harina de trigo, de plátano o de maíz. (Crujientes)

  €9.50

• Huevos rotos

  Huevos fritos con patatas fritas

  €9.90

• Huevos rotos con jamón

  Huevos fritos con patatas fritas y jamón

  €11.90

• Patatas bravas con alioli

  Patatas salteadas con salsa brava y alioli

  €8.90

• Tallarines salteados con langostinos

  Tallarines de trigo salteados con langostinos estilo thai.

  €16.90

• Tallarines salteados con vegetales

  Tallarines de trigo salteados con vegetales estilo thai.

  €11.90

• Pizza artesanal

  Pizzas artesanales de diferentes sabores

  €12.90

• Tallarines salteados con pollo

  Tallarines salteados con Pechuga de pollo, salsa de soja, de ostras y semillas de sésamo

  €13.90

• Rollitos rellenos de pato

  Rollitos de masa filo, rellenos de confit de pato, fritos y crujientes

  €9.50

• Tabla de verduras asadas

  Calabacín, berenjena, Pimientos y cebolla asada

  €10.90

• Mini empanaditas

  Harina de maíz frita rellena de carne, queso, pescado o pollo

  €10.90

• Yucas Bravas con alioli

  Yuca frita con salsa brava y alioli

  €8.90

• Racion de Jamón Ibérico

  Tabla de finas lonchas de jamón ibérico

  €15.90

• Cecina

  Lonchas magras de carne curada

  €15.90

• Mejillones al Tequila

  Mejillones en Salsa brava de la casa con tequila y un toque de picante

  €8.90

Bebidas

• Cafe, solo, cortado, americano, con leche ( de soja, sin lactosa,)

  Café recién molido el pozo

  €2.20

• Gaseosas

  Refrescos, agua con gas, zumos.

  €3.50

• Agua 500ml

  Agua embotellada

  €2.00

• Infusiones o tés

  Infusiones o tés de diferentes sabores

  €2.20

• Cerveza caña (doble)

  Cerveza de barril doble

  €3.60

• Vino tinto o blanco de la casa

  Copa de vino de la casa

  €3.50

• Copa de vino rioja.

  Copa de vino rioja

  €3.50

• Copa de vino Ribera del duero

  Copa de vino ribera de el duero

  €3.50

• Copa de vino albariño

  Copa de vino albariño

  €3.80

• Copa de vino verdejo

  Copa de vino verdejo

  €3.50

• Sangria

  Bebida elaborada a base de vino, licor, gaseosa y frutas.

  €4.90

• Tinto de verano

  Bebida a base de vino, licor y gaseosa

  €2.90

• Vermut

  Vermut rojo, blanco o rosso

  €3.50

• Cerveza artesanal la Virgen

  Variedad de cervezas artesanales la virgen

  €3.40

Carne de wagyu

• Cecina

  Carne de vacuno curada

  €15.90

Platos vegetarianos

• Quinoa salteada con vegetales

  Quinoa salteada

  €9.90

• Talarines con vegetales

  Talarines de trigo salteados con vegetales estio thai.

  €11.90

• Paella de verduras

  Arroz preparado al momento solo con verduras

  €17.90

• Ensaladas de varios tipos

• Postres

• 3 leches

  Bizcocho de vainilla sumergido en 3 tipos de leches

  €8.90

• Creps de chocolate con helado

  Creps con helado

  €7.50

• Pie de limón

  Base de galleta con crema de limón

  €7.50

• Brownie con helado

  Bronce con helado de vainilla

  €6.90

• Bizcochos varios

  Bizcocho de zanahoria, vainilla o plátano.

  €4.50

• Helados

  Helados de chocolate, vainilla, sorbete de limón, mango o naranja

  €3.90

• Marquesa de Chocolate o banana

  Postre frío de galleta con crema de chocolate o platano ( banana)

  €5.50

Ensaladas

• Ensalada de burrata

  Lechugas mixtas, tomates, queso burrata, puesto rojo y puesto verde

  €14.90

• Ensalada verde de Quinoa

  Lechugas mixtas, quinoa, pepinillos y aderezo especial.

  €12.90

• Ensaladilla de Atún

  Patatas, atún con aderezo de mayonesa y huevo cocido

  €12.90

• Ensalada Mixta

  Ensalada mixta

  €10.90